Find the best flights deal
 
  30 มีนาคม 2560 20:22 Search
amthaipaper แอมไทยฉบับที่ 110 ออกแล้ว!..ISSUE 0110 (๋Feb-Mar17) is out now !!.. contact@amthai.co.uk    

Restaurant review : Panasia Thai Oriental Restaurant, Bath

โดย มุกอันดามัน

 

 

Panasia is a contemporary Thai restaurant located in the famous city of Bath. The restaurant has two seating areas. The ground floor seats 40 people, and the basement (which is popular for private functions) seats 35. The design is a unique mix of Thai-Chinese-Japanese styles. The most outstanding decoration is a golden wooden craft made in Thailand which features characters from Thai classical literature, including a portrait of a Japanese woman dressed in a Kimono, and Chinese lanterns tidily on the ceiling. This sumptuous design complements the tasty menu, which covers Thai, Japanese and Chinese dishes. We would recommend you to visit this Award Winning Restaurant by Guide2BATH. 

 

Panasia Thai restaurant

Central Bath
2 George Street
Bath
Somerset
BA1 2EH

Tel: +44 (0) 1225 481001

 

 

าเมืองบาธทีไร ต้องนึกถึง โรงอาบน้ำโรมัน (Roman Bath) บ่อน้ำร้อนอันเลื่องลือทุกที เป็นสถานที่จริงในการอาบน้ำของชาวโรมันโบราณ สามารถมองเห็นสถานที่อาบน้ำ ห้องทำความร้อน และกระบวนการและวิธีการทำอ่างอาบน้ำโบราณ วันนี้ไม่ได้มาเมืองนี้เพื่อมาอาบ/ดื่มน้ำ แต่มาเยี่ยมชมร้านไทยชื่อดังของเมืองนี้ เพราะทางร้านได้รับรางวัล  BATH GOOD FOOD AWARDS 2011 WINNER เป็นเครื่องรับประกันความอร่อย น่าภูมิใจแทนคนไทยยิ่งนัก  ขับรถออกจากลอนดอนมาประมาณ 2 ชม. ไม่นานก็จะถึงเมืองบาธ ซึ่งที่นี่มีสถาปัตยกรรมจอร์เจียที่เด่นๆ จากสมัยที่สร้างจากหินบาธที่เป็นหินสีเหลืองนวลเป็นเอกลักษณ์และสวยงาม

 

 

 

ใครไปเที่ยวเมืองบาธแล้วอยากทานอาหารไทยอร่อยแบบรสชาดไทยๆร้านตกแต่งน่ารักแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวลองไปที่ร้าน Panasia Thai Oriental Restaurant   

เข้ามาภายในร้านตกแต่งทันสมัยแบบแปลกตา มองเปรยๆ แล้วเหมือนเป็นร้านจีนสมัยใหม่ แต่เมื่อเห็นลวดลายไทยแกะสลักประดับกำแพงแล้ว ต้องเป็นไทยแท้ เพราะ คุณอุ๋ย เจ้าของร้าน ศิษย์เก่ามัณฑศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปกร สั่งทำไม้แกะสลักสีเหลืองทองทั้งแผงเป็นพิเศษมาจากเมืองไทย ฉะนั้นร้านนี้การตกแต่งภายในจึงแปลกตาเป็นพิเศษไม่เหมือนใคร ผสมผสานศิลปะระหว่างไทย-จีน ใช้สีทองแกะสลักเหลืองอร่ามสว่างตา เข้ามาแล้วรู้สึกถึงความโอ่อ่าหรูหรา สะดุดตากับพนังลายตัวละครในวรรณคดีไทยสะท้อนสีทองสไตล์จีน รวมถึง ภาพประดับประดาตกแต่งด้วยรูปหญิงสาวใส่กิโมโนญี่ปุ่น  เพิ่มเข้ามาเพื่อเสริมรสชาติความเป็นเอเชียร่วมสมัยอย่างแท้จริง

 

 

จานแรกปลาหมึกชุบแป้งทอดคลุกกับเครื่องปรุงพริกTogarashi Pepper Squid(with chili) สีสันเหลืองกรอบกลิ่นหอมและขนาดพอดีคำของปลาหมึกจานนี้ถึงไม่หิวก็ทำให้อยากลองหยิบชิมสักชิ้น ความกรอบของแป้งแบบไม่แข็งกระด้างความนุ่มของปลาหมึกและรสชาดเข้มข้นของเครื่องปรุงพริกเมื่อทานแค่คำแรกก็เข้าใจแล้วว่าทำไมจานนี้ถึงได้เป็นเมนูโปรดของลูกค้าหลายๆคนทั้งฝรั่งและคนไทยของที่นี่        ใครที่ชอบดื่มเบียร์เย็นๆกับเมนูนี้คงเข้ากันดี  จานที่สองพล่ากุ้ง Plah-Koong (Prawn with Thai sweet and sour sauce) กุ้งสดๆลวกพอเนื้อกุ้งสะดุ้งคลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสเข้มข้น เมนูนี้สามารถบอกทางร้านว่าขอรสชาดเผ็ดแซ่บแบบคนไทยเมื่อตักเข้าปากลิ้มรสชาดจะรู้สึกถึงความแซ่บของน้ำยำ ฝรั่งน้อยคนคงไม่มีโอกาสได้เข้าถึงรสชาดเผ็ดแซ่บระดับนี้ได้แต่ใครที่อยากมีโอกาสได้ลิ้มลองเมนูนี้ไม่ควรพลาด  จานที่สามหอยเชลล์ผัดพริกไทยดำ Atlantic Scallops (Stir-fried with asparagus in black pepper sauce) อย่างแรกที่เห็นจากจานนี้คือหอยเชลล์ตัวใหญ่มาก รสเค็มอ่อนๆและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงและหอยเชลล์ที่สดและนุ่มทำให้เพลินทานหมดจานในเวลาอันรวดเร็ว จานที่สี่แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่ Ly-Chee Duck (Red curry with pineapple lychee and cherry tomato) เมนูนี้ทางร้านได้ปรับปรุงรสชาดให้อร่อยเข้มข้นขึ้นด้วยลิ้นจี่และเป็นสูตรพิเศษโดยเฉพาะ ทานแล้วรู้สึกได้ถึงรสชาติหอมมันเข้มข้นตัดกับรสเปรี้ยวพอดีๆ ของลิ้นจี่ แต่ไม่จัดจ้านเรียกได้ว่าอร่อยแบบไทยแท้

  

จานที่ห้าผัดไทยกุ้งสด (Prawn Pad Thai)    เส้นเหนียวนุ่มกุ้งสดรสชาดอร่อยแบบดั้งเดิมทานแล้วนึกถึงผัดไทยประตูผี แถวราชดำเนิน  จานที่หกข้าวผัดไข่ (Egg Fried Rice) เมนูธรรมดาที่รสชาดอร่อยไม่ธรรมดา ข้าวสวยนำไปผัดกับไข่จนเหลืองทั่วเม็ดข้าวเด้งร้อนๆปรุงรสนิดหน่อยจนได้ออกมาเป็นข้าวผัดไข่ที่เป็นเมนูโปรดของลูกค้าหลายคนที่นี่ amthai

 

 

 

 

 

The best flights deals all in one place Find the deal for you at 3 Mobile

 amthai   Columnists  |  Contents  |  Feedback  |  Memberships  |  About Us  |  Contact Us

Search